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【蓓妈美食】旺仔小馒头

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蓓蓓妈妈lin

大部分孩子都很喜欢吃旺仔小馒头之类膨化食品，酥脆香浓，甜而不腻是这些食品最大的特色。但是外面买的大多添加了防腐剂，吃多了会影响孩子的健康和发育。但是自己制作的就能很好的把控原料，而且可以做出多种口味，跟着蓓蓓妈妈一起做健康又好吃的旺仔小馒头吧！
食材清单 加入采购清单
马铃薯淀粉 150g
、
低粉 30g
、
糖粉 30g
、
泡打粉 2g
、
鸡蛋 一个
、
奶粉 25g
、
玉米油 30g
烹饪步骤
小贴士

1.为了给孩子吃，所以我把黄油改成玉米油，用黄油味道会更香醇，但是玉米油做出来的小馒头已经完全能满足孩子的胃口了。 2.马铃薯淀粉不可以换成玉米粉，地瓜粉之类的分类，正是因为它才会有酥脆的口感，其他粉类没有这样的效果。 3.小球球搓的越小越不容易开裂，大小就参照外面卖的小馒头个头吧。 4.烤之前喷一层水也会防止开裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-23

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