甜蜜地瓜球
买回来的烤地瓜，取一半做了甜甜又软糯可口的地反球，金黄的地瓜球出锅后，忍不住就吃了起来，不管是什么样的食材，都可以变变花样，换个口味，来取悦自己和身边的人。 红薯中含有丰富的膳食纤维,碳水化合物,胡萝卜素,维生素和钾,镁,铜,钙,硒等人体所需的十余种微量元素,能为人体提供多种营养成分。
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步骤1/8
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烤地瓜去皮加入白糖，戴一次性手套捏均匀。
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步骤2/8
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加入糯米粉揉成面团。
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步骤3/8
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取一小块，搓成长条状。
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步骤4/8
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用刀切成大小均匀的小剂子。
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步骤5/8
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用手指捏圆。
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步骤6/8
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全部捏成小球球。
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步骤7/8
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锅内倒入适量油，油热后，转中小火，倒入小球球，要不停的搅拌，让其均匀上色。
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最后一步
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炸至金黄色出锅，沥一下油，即可食用。
1没有烤地瓜，可以自己提前把地瓜蒸熟。
2炸丸子时控制油温不要太高，以免表面上色太老，内里却还没有熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-23
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