笋干烧肉
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楼上好邻居给了点笋干,笋干和五花肉最配,笋干吸收肉肉的油,肉香而不腻!
食材清单
加入采购清单
猪五花肉
750克
、
笋干
200克
、
葱
4根
、
姜
一块
、
大蒜头
六七辦
、
辣椒酱
一汤匙
、
生抽
两汤匙
、
老抽
一汤匙
、
水淀粉
适量
、
泡椒
三颗
、
干辣椒
三颗
、
八角
一个
、
花椒
十颗
、
大葱
半根
、
油
三汤匙
、
盐
两茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/12
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笋干提前一天用热水泡发,中途换三到四次水(洗米水倒入据说发的更好)
-
步骤2/12
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五花肉洗净切1.5厘米方条,肥瘦肉分开
-
步骤3/12
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小葱切沫备用,大蒜切粗粒,泡椒干辣椒切碎,大葱切段,姜切片
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-03-22
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