是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香橙海绵蛋糕的做法

点击查看大图

香橙海绵蛋糕

浏览 8843 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我能说我每天做的烘焙我很少吃吗

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低粉 100克

、

橙子 1个

、

玉米油 25克

、

糖 95克

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
鸡蛋三颗低筋面粉100克橙子一个玉米油25克盐2克糖95克
步骤2/21 点击查看大图
把橙子表面的蜡用刀刮干净、用小刀削下橙子外表薄薄的黄色皮、千万不削用到白色部分、会很苦
步骤3/21 点击查看大图
取3分之2的橙皮就可以了、将削下来的皮切成碎碎
步骤4/21 点击查看大图
剩下的橙子挤出35克橙汁和玉米油放在一起
步骤5/21 点击查看大图
全蛋放95克糖、2克盐
步骤6/21 点击查看大图
锅里放冷水小火加热、
步骤7/21 点击查看大图
隔水搅拌、一直到蛋液温度达到30-40度即可、感觉温热就行了
步骤8/21 点击查看大图
拿下来用打蛋器中速打发
步骤9/21 点击查看大图
直至蛋液变成浅白色～
步骤10/21 点击查看大图
提起打蛋器能写8字、在几秒钟内消失即可
步骤11/21 点击查看大图
橙汁和玉米油搅拌均匀、
步骤12/21 点击查看大图
面粉过筛到全蛋液中～
步骤13/21 点击查看大图
用刮刀拌匀、没有面粉颗粒～
步骤14/21 点击查看大图
橙皮倒进来
步骤15/21 点击查看大图
加入橙汁和玉米油～
步骤16/21 点击查看大图
哈哈给大家看看自创蛋糕模具
步骤17/21 点击查看大图
翻拌均匀装进蛋糕模内9分满
步骤18/21 点击查看大图
烤箱温度170度、25分钟～
步骤19/21 点击查看大图
香气四溢的海绵蛋糕好喽
步骤20/21 点击查看大图
每次烘焙成功后、带给我的喜悦非常享受☺☺
最后一步点击查看大图
今天是蛋糕进本可以用这段话来形容：绵密、湿润、柔软、不干不涩、香气四溢、真正的好吃不腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

换个做法

香橙海绵蛋糕的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹皮皮虾更多

香橙海绵蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许