清水煮鸡蛋（最简单、最营养的鸡蛋做法）
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.清水冲洗鸡蛋，把鸡蛋外表的异物清洗干净（新鲜的鸡蛋闻起来有很一定的腥味，特别是土鸡蛋）2.冷水和鸡蛋一起下锅，水刚好盖过鸡蛋就好3.开大火煮蛋，水开以后改小火再煮3分钟。4.关火鸡蛋出锅并放入冷水（凉开水）中浸泡一分钟冷却5.可以开始品尝美味了
小贴士
最好能用放养的土鸡蛋；一定要用冷水煮；鸡蛋煮熟后放入冷水过水后容易剥壳；鸡蛋煮老了就营养就会大打折扣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
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