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卤肉饭

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讲食堂

卤肉饭是一道懒人菜，将肉沫和香料炒一炒，加上6月香辣椒酱调出来的酱汁，静静地焖足时间，就可以得到一碗鲜香可口的卤肉饭，卤的时间越长，风味也是浓郁。6月香辣椒酱带点甜的味道不但可以很好地勾出肉的鲜味，还能带来持续的味觉刺激。
食材清单 加入采购清单
猪肉沫 200克
、
榨菜 60克
、
蒜 10瓣
、
红葱头 1个
、
辣椒 1-2只
、
葱伴侣6月香辣椒酱 1汤匙
、
酱油 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
糖 1汤匙
、
水 400毫升
烹饪步骤
小贴士

1 葱伴侣6月香辣椒酱带一点点甜，可以增鲜。 2 肉沫可以选择带点肥肉的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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