萌小兔抹茶曲奇饼干
抹茶兔，小朋友的点心。淡淡的抹茶味，缠夹着浓浓的奶味，吃了一个，嘴馋又吃，有种上瘾的感觉。再配上一杯奶茶，乐此不彼。
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步骤1/8
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称好黄油，切小块，容易使温软化。软化到可以用手指戳进去的程度
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步骤2/8
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打发黄油，打发直发白。之后加入糖粉，继续打发。
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步骤3/8
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糖粉一次加入即可。
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步骤4/8
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晒入低筋面粉，用刮刀切几下（目的是为了让黄油被粉吸收）。在带上一次性手套，戳均匀。然后分成两团。一团放抹茶粉（抹茶粉的团子要多一点，黄油的少一点）。一团用来做兔子的身体和耳朵
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步骤5/8
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这是拿来做兔子的部分
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步骤6/8
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这是加了抹茶的。抹茶粉的大团又分两团，其中一团拿来压成四方的饼状，（目的是为了最后裹住整条的面团），另一团抹茶面粉也分别戳两条小的长条和一条大的长条。
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步骤7/8
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这是我戳好的，放冰箱冷冻15分钟，让黄油凝固好，然后整形。
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最后一步
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正好型后切片，用芝麻点缀当眼睛，155度20分钟。中层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
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