炒馒头丁
一大早,某人就嚷嚷要吃炒馒头,于是就撸起袖子拿起大勺满足了某人的小愿望
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步骤1/6
胡萝卜切丁开水煮两分钟捞起备用
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步骤2/6
煮胡萝卜时间,我们来准备馒头切丁,洋葱切片,青瓜去皮刨去心切丁。
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步骤3/6
碗里两个鸡蛋打散,鸡蛋里面撒入适量盐,放入馒头丁用筷子搅拌,让馒头丁充分吸收蛋液。
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步骤4/6
起锅热油,放入馒头丁炒至金黄盛出来。
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步骤5/6
在起锅热油,先放入洋葱,依次放入胡萝卜丁和青瓜丁炒2分钟,放入炒好的馒头丁,接着炒3分钟,起锅前撒入适量盐。
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最后一步
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起锅了。
胡萝卜一定要开水煮哦,要不然就炒不熟,馒头要用鸡蛋渗透。这样炒出来的馒头才有蛋香,颜色也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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