菠菜蛋黄粥 & 上汤菠菜
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很多时候,专门给小宝宝准备完饭菜后,接着又要给大人另外备菜,是一件特别烦人而花时间的事情。如果准备宝宝餐的时候,成人餐也能就地取材,甚至穿插着来做,那一定轻松很多,并且还能充分利用好食材,避免浪费。今天尝试做一次”一菜两吃“的菜式,大人小孩都有口服了。
营养分析
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25克
49克
40克
570
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/19
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洗净的大米入锅,加入800ml清水,大火煮开后转中火熬煮25分钟。记得不时搅拌下,避免糊锅。
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步骤2/19
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将洗净的菠菜放入沸水中,根茎先烫20秒,再整根放入焯水30秒。
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步骤3/19
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捞出后,放冷水中浸泡一会儿,让温度迅速降下来,保持鲜绿色的同时,减少营养素流失。
步骤4/19
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发布于 2017-03-21
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