椰蓉溶豆,酸奶溶豆消泡后的办法
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家里就一个烤盘,给宝宝做酸奶溶豆只能挤一半的量到烤盘上,剩下的一半打发蛋白放冰箱里还是消泡了,这要是还做溶豆非得成溶饼了!所以加上家里有的材料做了椰蓉溶豆,呵呵呵,顾名思义就是加了椰蓉!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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做法就是普通的酸奶溶豆一样,上面的材料除了椰蓉以外,就是做酸奶溶豆剩余的一半的量,最后加上椰蓉搅拌后放入裱花袋,挤到烤盘中,上下火放中间,120度烤了30分钟。
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最后一步
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这是反面的样子。放凉后也不是脆的,是软的,有兴趣的话可以试试100低温烤的久一点看看会不会和酸奶溶豆一样是脆的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-21
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