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川菜-青椒回锅肉

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美国厨娘

豆果已经有好多人发回锅肉的菜谱了，为什么我还发？因为LG觉得我的回锅肉太好吃了，如果我出门，有了这个菜谱他就可以自己做了。看来是准备作为传家菜谱呀！这个是三个人的分量。不要问为什么不用蒜苗？因为美国没有卖呀，调料的分量也写得仔细是为了LG能做到正确的味道。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
五花肉 250g
、
青椒 5个
、
姜片 6片
、
郫县豆瓣酱 20g
、
花椒 30个
、
八角 1个
、
桂皮 1小片
、
料酒 30ml
、
生抽 15g
、
白糖 3g
、
清汤 5g
、
豆鼓 10粒
、
甜面酱 30ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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