海参泡饭的做法

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海参泡饭

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食材清单加入采购清单

泡发海参 4根

、

大葱 1根

、

生姜 1大块

、

高汤 1碗

、

油适量

、

海鲜酱油 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

食盐适量

、

淀粉 2茶匙

、

鸡精 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红萝卜切片，西兰花掰小块焯水。
步骤2/7 点击查看大图
泡发海参备用
步骤3/7 点击查看大图
开水放入花椒粒，料酒，盐，放入海参焯2分钟。
步骤4/7 点击查看大图
准备好生抽，耗油，葱段姜丝
步骤5/7 点击查看大图
油锅小火爆香葱姜，炒至金黄，放入耗油，料酒，生抽，加入高汤放入海参小火炖5分钟，放入鸡精，勾芡收汁。
步骤6/7 点击查看大图
摆盘
最后一步点击查看大图
浇上汤汁。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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