虾糕
超市的对虾挺新鲜的,买回来给宝贝做点吃的,第一次做虾糕,还算成功吧!宝贝很爱吃。
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步骤1/5
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鲜虾去头,去皮,把虾线挑出来。我喜欢现吃现做,不喜欢冷冻,所以就用了四只虾。
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步骤2/5
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把虾洗净,剁成泥,因为太少,所以没用料理机打,虾很容易剁碎。
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步骤3/5
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取一个鸡蛋,只要蛋清,把蛋清加到虾泥里,搅匀。
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步骤4/5
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往搅匀的虾泥里加入适量面粉,搅匀。我这里没用淀粉,用的是自己家磨的面粉。
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最后一步
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盖上保鲜膜,隔水蒸十分钟,切片。宝宝可以自己拿着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-21
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