千层蛋糕
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步骤1/12
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鸡蛋加糖 打散
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步骤2/12
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搅拌均匀
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步骤3/12
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加入牛奶 搅拌均匀
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步骤4/12
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低粉或者蛋糕粉 过筛
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步骤5/12
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筛入面粉后 搅拌均匀 不要有小颗粒
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步骤6/12
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黄油融化 倒入 并搅拌均匀 静止半小时左右
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步骤7/12
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用不粘锅 先加热 我没有放油 锅不好的话可以提前用油擦一遍 用勺子倒入锅中 转动锅 摊成原型 只要转锅就行了 中小火 等起泡就可以了 直接倒出来 不需要煎反面 这样比较好看 哈哈
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步骤8/12
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一张一张 晾凉
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步骤9/12
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淡奶油 根据个人口味 加糖 打发
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步骤10/12
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晾凉之后 把没有煎的一面朝上 一层奶油 适量水果 抹平 再加一层饼皮 反复
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步骤11/12
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铺好之后 轻压 让它更紧实 放冰箱冷藏两个小时
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最后一步
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切块即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-21
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