油炸金蝉
浏览 577358 · 收藏 2725 · 学做 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分
-
步骤2/4
点击查看大图
将水份控干,姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味
-
步骤3/4
点击查看大图
放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-19
换个做法
油炸金蝉的相关分类
油炸金蝉的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25494343人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2158253人看过 -
腊肉鸡蛋小白菜
323457人看过 -
茄汁大虾
31177138人看过 -
烤箱版烤鱼
2167697人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2857193人看过 -
豆角烧土豆
63341707人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#火锅鸡
172244人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1665545人看过 -
#中西结合还可以这么吃#茄汁虾仁
184222人看过 -
锦娘制——番茄炒刀削面
598657人看过 -
小白菜炒虾米#炎夏消暑就吃「它」#
3455918人看过
