油炸金蝉
浏览 57.9万 · 收藏 2726 · 学做 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分
-
步骤2/4
点击查看大图
将水份控干,姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味
-
步骤3/4
点击查看大图
放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-19
换个做法
油炸金蝉的相关分类
油炸金蝉的相关推荐
-
冬季决不能错过的——酸菜汆白肉
191944人看过 -
清炒丝瓜
2343090人看过 -
私房盐水虾
12001638人看过 -
黄豆焖猪蹄
21262人看过 -
清炒丝瓜
15766人看过 -
豆腐汤
132415人看过 -
香菇油菜心
6254351人看过 -
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
82147人看过 -
红烧大黄鱼
140245人看过 -
烤串
46803人看过 -
烤串儿
79610人看过 -
烤串
22030人看过
