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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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现在对海鲜越来越有感觉，而且自己做起来更美味，吃着更放心

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30-60分钟 | 配菜(中级)

扇贝 8个

、

粉丝 30g

、

蒜 50g

、

蒸鱼豉油适量

、

油少许

、

蚝油适量

、

香葱两颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把扇贝清洗干净，去掉内脏，摆盘。数量自己定，我家盘子就能放8个，呵呵
步骤2/4 点击查看大图
粉丝用温热的水泡开，把适量粉丝盘在扇贝上
步骤3/4 点击查看大图
把蚝油和蒸鱼豉油放在一起调汁备用，热锅放油，把蒜蓉放入炒香，蒜蓉略微变色后放入调好的汁，烧至浓稠，淋在每个扇贝上
最后一步点击查看大图
然后放入蒸锅蒸十分钟即可，取出，撒上香葱段。这个是我第二次做的，嘿嘿

小贴士

图片上传后没有保存，临时从这上边再次保存的，我第二次做用的蒸鱼豉油，发现比第一次的生抽颜色更加好看，而且味道鲜，大家可以参考哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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