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猪肉包子的做法

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猪肉包子

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觉得在外面吃的肉包子肉太少了而且还不卫生，所以自己有空就做，发现很简单，好吃，健康。

食材清单加入采购清单

猪肉 200g

、

面粉 500g

、

蚝油 20g

、

姜 20g

、

盐适量

、

食用油适量

、

花椒粉适量

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步我忘了照了，相信大家都会，把面粉和酵母一起放温水成续状。热后揉手光，面光，盆光就行了。记得要揉10多分钟，放块布或者保鲜膜等2到3小时。
步骤2/7 点击查看大图
在等发酵时把肉和酱油，耗油，盐，辣椒粉，味精一起搅好。
步骤3/7 点击查看大图
成蜜蜂一样就说明面好了，这步我差点忘记照，然后把面团在揉，排气。
步骤4/7 点击查看大图
然后揉成长长的一条在切。
步骤5/7 点击查看大图
我还是第一次所以不太好看哦，在加上时间不够就匆匆忙忙的。
步骤6/7 点击查看大图
记得包子包好后放几分钟等两次发酵。在上锅蒸。哈哈
最后一步点击查看大图
看看，好好吃，我没各别的就是肉，太忙了。你学会了吗？

小贴士

记得面粉要揉10多分钟，我手的快断了。不过等出锅后你会很高兴的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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