家常毛血旺
一个人做菜➕拍照 所以有些步骤来不急拍照 火锅底料很重要 我用的是捞派
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步骤1/6
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炒锅底
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步骤2/6
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配料
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步骤3/6
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来不急拍照
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步骤4/6
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成品
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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火锅底料半包 锅里放油 把底料炒香 (鸡爪 鲜笋 鸭血都是事先酌过水的 ) 放下豆芽翻炒 放入三大碗水 鸡爪也一同放进去 这样会入味点 根据自己口味再加盐和美味鲜 水开后放入鸭血 笋片 肥肠煮五分钟再放入其它配料 再煮五分钟起锅
起锅后 把大蒜末辣茄段放在上面 用热油淋下去 最后可以放些香菜段
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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