脆皮花生米
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烹饪步骤
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步骤1/4
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适量花生米,将花生泡几分钟,然后晾干
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步骤2/4
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倒入适量的五香粉(根据自己的口味添加),也可以放点鸡精之类的,然后放一个鸡蛋,加入淀粉,淀粉要一点一点加入,不够可以放点面粉,直到拌成一粒一粒状,不要粘在一起
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步骤3/4
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放入油锅里炸,炸的过程中要开小火不停的搅拌,如果不太会做就停下来尝一下,没有炸好可以继续开火炸
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最后一步
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炸好了,非常美味
小贴士
炸的过程中如果不是经常做饭的,一定要不停的搅拌,然后感觉差不多就停火尝一下,要不一盘花生米就浪费了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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