抹茶酸奶慕斯
-
步骤1/14
点击查看大图
1.将吉利丁片隔冷水泡软
-
步骤2/14
点击查看大图
2.抹茶加入糖混合均匀
-
步骤3/14
点击查看大图
3.牛奶加热
-
步骤4/14
点击查看大图
4.分多次加入抹茶(要不然容易结块)再加入泡软的吉利丁 融化后关火 放凉
-
步骤5/14
点击查看大图
5.淡奶油加糖打发至6分发
-
步骤6/14
点击查看大图
6.混合淡奶油和抹茶液过滤即可为抹茶慕斯液
-
步骤7/14
点击查看大图
7.把慕斯糊分别倒入6连堡尔美克硅胶中5分满
-
步骤8/14
点击查看大图
8.盖上保鲜膜冷藏2小时以上
-
步骤9/14
点击查看大图
9.现在来做酸奶慕斯,先将淡奶油加糖打6成发
-
步骤10/14
点击查看大图
10.将酸奶取出60克放入泡软的吉利丁加热融化
-
步骤11/14
点击查看大图
11.室温放凉加入剩下的酸奶,倒入淡奶油中
-
步骤12/14
点击查看大图
12.过滤放入模具中 冷藏2小时 再冷冻2小时即可脱模
-
步骤13/14
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
抹茶酸奶慕斯的相关分类
抹茶酸奶慕斯的相关推荐
-
椰奶桂花糕
7103人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16357292人看过 -
平底锅酸奶舒芙蕾#15分钟周末菜#
173554人看过 -
椰汁桂花糕
1161062人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
192427人看过 -
会爆浆的北海道戚风蛋糕,口感绵密松软,卡仕达奶油酱像吃冰淇淋
25637人看过 -
巨型舒芙蕾
96134人看过 -
慕斯蛋糕
28332人看过 -
双层芒果酸奶慕斯
201472人看过 -
抹茶慕斯蛋糕
9406人看过 -
椰汁桂花糕
732130人看过 -
抹茶酸奶慕斯
67182人看过