椒盐炸蘑菇(详细菜谱)
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一直不太喜欢吃蘑菇,但喜欢吃平菇炸的炒的都不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蘑菇洗净撕成条,煮熟后捞出控干水分备用
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步骤2/4
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面粉淀粉一比一加一颗鸡蛋,放入 椒盐 盐 味精调成面糊,之后放蘑菇均匀的裹上面糊
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步骤3/4
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锅内放油一快一块放入蘑菇,大火炸至金黄,后捞出复炸一次,这样炸出的蘑菇脆脆的
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最后一步
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炸好后装盘再撒少许椒盐,美味哦(⊙o⊙)
小贴士
为了更入味我是在面糊里放了椒盐,也可以不放炸好后撒上也可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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