艾板—红豆馅
每到清明前艾叶是最旺盛的时候,也是最清香,甘甜的!在我们这边清明前都会吃艾板或艾叶煮鸡蛋吃~老人家说对女人很好,袪湿,袪寒之说~
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步骤1/6
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将艾叶清洗干净~捞出用开水煮一下变软~然后沥干水份切碎或者搅拌机打碎也可以~
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步骤2/6
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然后将艾叶 糖放入糯米粉中用适量的开水揉面~揉均,不沾手就可以了!接下来就可以做艾板啦~
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步骤3/6
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准备好的红豆馅
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步骤4/6
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弄一点面团将红豆馅包进去就可以了~这个步骤忘了拍~做好水开后蒸20分钟~(看大小而定哈)
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步骤5/6
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出炉~开吃啦
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最后一步
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真的好好吃哟
糯米粉最好买三象牌的~比较纯~艾叶要清明前的才好,清明后的是苦的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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