腊味芋头糕
-
步骤1/20
点击查看大图
香芋削皮，切小丁；腊肉、腊肠冲洗一下切薄片；虾米清洗干净
-
步骤2/20
点击查看大图
粘米粉中加入1小勺的盐，拌匀
-
步骤3/20
点击查看大图
粘米粉加入全部清水，边倒水边搅拌成无颗粒的粉浆
-
步骤4/20
点击查看大图
热油锅，放进腊肉爆炒一会
-
步骤5/20
点击查看大图
放进虾米翻炒均匀
-
步骤6/20
点击查看大图
放进腊肠翻炒均匀
-
步骤7/20
点击查看大图
放进芋头丁，煸炒
-
步骤8/20
点击查看大图
感觉粘锅时，就洒点水进锅
-
步骤9/20
点击查看大图
方形盘涂一层薄薄的沙拉油（如果不涂油也可以铺上油纸或油布）
-
步骤10/20
点击查看大图
把芋头、虾米、腊肠、腊肉爆炒透，放适量盐调味
-
步骤11/20
点击查看大图
边炒边洒水2~3次，材料已煸炒至半熟
-
步骤12/20
点击查看大图
把炒好的芋头、虾米、腊肠、腊肉倒进粉浆里，搅拌均匀
-
步骤13/20
点击查看大图
把搅拌均匀的粉浆倒进涂了油的方盘中
-
步骤14/20
点击查看大图
用铲子把材料弄平
-
步骤15/20
点击查看大图
锅里加入足够多的水，煮开；放进方盘，大火蒸10分钟，转中火蒸20分钟即可
-
步骤16/20
点击查看大图
出锅后，彻底放凉，用牙签或小刀围着盘子边划一圈，即可轻松脱模
-
步骤17/20
点击查看大图
要吃的时候，取出，切块
-
步骤18/20
点击查看大图
平底锅涂一层薄油，烧热，放进芋头糕，煎至金黄
-
步骤19/20
点击查看大图
翻面，同样煎至金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
香煎芋头糕，配搭着一碗粥，加点水果，就是一顿很不错的早餐啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-19
腊味芋头糕的相关分类
腊味芋头糕的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47323086人看过 -
妈妈专享清蒸带鱼#以美食的名义说爱她#
113096人看过 -
板栗烧鸡翅
3008358人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28774021人看过 -
麻油鸡蛋山药饼
30674人看过 -
女人的滋补甜品-四物红糖紫薯芋艿
30166人看过 -
清蒸黄花鱼
9717648人看过 -
#中小学生营养餐#蒲烧鳗鱼饭
150953人看过 -
香糯芋头糕
6174687人看过 -
韭菜炒扇贝肉
108650人看过 -
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿
11726人看过 -
芒果椰汁西米露
2042743人看过
