是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

“番茄鸡蛋疙瘩汤”价廉而美味的晚餐，这样做非常好吃

浏览 2391101 · 收藏 13002 · 学做 71

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

西红柿适量

、

鸡蛋 3个

、

面粉 4勺

、

姜末适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将西红柿装入碗中并倒入开水，浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂。将西红柿切片、切丝后再切成小丁，装盘备用。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋三个，打散打匀后备用。面粉4勺，一边搅拌一边加适量的水，用筷子打成面糊，搅打上劲。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，去适量的油，光锅后下入西红柿丁，大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒，直到炒融。炒融后加入适量的水，再加入适量的姜末、盐、胡椒粉，用勺子推均后煮开。
步骤4/5 点击查看大图
煮开后转小火，依次扒入面疙瘩，推均后盖上锅盖，大火烧开转小火煮5分钟。5分钟后加入适量的鸡精，推均。一边搅动，一边慢慢倒入鸡蛋液，鸡蛋液全部下入后关火，美味即成。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

换个做法

番茄鸡蛋疙瘩汤的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

番茄鸡蛋疙瘩汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许