懒人版叉烧肉
我不是厨师,也不是面点师,更不是吃货。结婚十多年没怎么做过饭,直到两年前的一天,儿子的几个好朋友相约出去玩,妈妈们陪伴。看着每个妈妈拿出自己做的食物,我很惭愧,也很惊讶。香肠、蛋挞、绿豆糕竟然都可以自己做?!!!对于不下厨房的我简直就是不可置信。宝妈们向我推荐了“豆果美食平台”,于是这个平台成为了我的学校,我的老师,它为我打开了另一扇门,来到不一样的世界,发现了另一个我。偷偷在平台里学习了一年多,去年底终于鼓起勇气上传我的早餐图片,上传我的食谱,竟然有意外惊喜,能登上主页,简直不可思议。真心感谢豆果,让我爱上厨房,爱上美食。这个懒人版的叉烧肉,是我在豆果平台上学习的第一道菜,操作简单,适合新手,但有大厨的味道哦,推荐给新手菜鸟们。
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步骤1/5
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因为是懒人版的,所以亲们只需准备梅花肉和李锦记的叉烧酱即可。
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步骤2/5
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肉清洗后用厨房纸巾吸去多余水分,将3勺叉烧酱倒在肉上。
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步骤3/5
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带上一次性手套,揉搓酱和肉,使其入味。没有手套的可以把肉放进保鲜袋,封口进行揉搓。放入冰箱冷藏腌制一夜,这样味道能更入味。
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步骤4/5
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把腌制好的肉放在烤盘上,刷上蜂蜜和油,放入烤箱200度,烤40分钟。20分钟时翻面,再刷一次蜂蜜,接着烤20分钟。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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