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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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又到了菠萝的旺季，大街小巷都飘着浓浓的酸甜香气，每次看到都会忍不住挑上一颗，回家切好用盐泡过就开吃。最近惦记着吃点别的做法，于是就有了这份菠萝饭。菠萝饭颜色搭配的好，光是看着就让人口水直流，如同把这个斑斓的春天都装进了碗里一样。春天也正是菠萝上市的季节，吃点应季的果蔬大有益处。菠萝肉与米饭的搭配，可不只是看着斑斓艳丽，吃起来更是香气扑鼻，清爽可口。

食材清单加入采购清单

菠萝 1个

、

米饭 1碗

、

青豆 50g

、

玉米 50g

、

火腿肠 50g

、

虾 6个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青豆和玉米粒焯熟后捞出
步骤2/9 点击查看大图
整个菠萝从三分之一处切开
步骤3/9 点击查看大图
用刀沿着菠萝外侧划一圈，内侧划十字
步骤4/9 点击查看大图
用勺子将菠萝肉挖出，浸入淡盐水
步骤5/9 点击查看大图
虾剥去外壳，去虾线；火腿肠切小块
步骤6/9 点击查看大图
锅内倒入油，加入玉米粒、青豆、火腿肠、虾仁翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入米饭翻炒，加入适量盐、蚝油继续炒匀
步骤8/9 点击查看大图
最后加入菠萝，简单翻炒即可
最后一步点击查看大图
炒好的饭盛入菠萝壳内

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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