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草莓麦芬杯（4大纸杯的量）的做法

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草莓麦芬杯（4大纸杯的量）

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这是君之老师的配方

食材清单加入采购清单

鸡蛋 20g

、

玉米油 30g

、

牛奶 80g

、

红糖 60g

、

盐1/4小勺 1.25ml

、

新鲜草莓 80g

、

低粉 100g

、

肉桂粉1/4小勺 1.25ml

、

泡打粉1小勺 5ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有材料，把鸡蛋、玉米油、牛奶等湿性配料倒入大碗，加入红糖和盐，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
草莓洗净切成小丁，倒入大碗，搅拌均匀。
步骤3/5
把混合后的低粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料过筛，倒入湿性配料里。
步骤4/5 点击查看大图
用橡皮刀翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈翻拌），拌到面粉全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，就不用再翻拌了。
最后一步点击查看大图
把拌好的面糊装入大纸杯，2/3满，然后放入预热180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀并呈现棕红色即可出炉。

小贴士

草莓切小点，我这个切大了，所以有点湿，新手完全可以操作，从准备材料到烤好1小时搞定，不喜欢肉桂粉或没有的，不放也可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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