红烧鲳鱼
32克
78克
27克
653
千卡
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步骤1/12
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鲳鱼去鳃去内脏洗净,用厨房纸吸干水分,打上花刀。
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步骤2/12
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葱、姜、泰椒切沫,蒜拍松,再准备2颗大料。
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步骤3/12
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酱油、醋、料酒、盐、白糖、鸡精、味精加水半碗兑成碗汁备用。
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步骤4/12
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热锅凉油放入大料,烧制大料变成深色。
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步骤5/12
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放入鲳鱼。
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步骤6/12
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煎制两面金黄。盛入盘中备用。
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步骤7/12
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锅中油㡳油爆香葱姜蒜辣椒。
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步骤8/12
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倒入碗汁。
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步骤9/12
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开锅后放入煎好的鱼。
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步骤10/12
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炖制汤汁收干,即可出锅。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2017-03-19
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