老母鸡甲鱼汤
小时候在农村生活，总觉得城里的美食多。后来到城市买了房子有了工作，才发现真正的美味在农村。这道老母鸡甲鱼汤是我自己搭配创作出来的，前些天生病了，母亲知道后从老家带了两条甲鱼和一整只老母鸡给我补身体。母亲回去后，还剩了半只老母鸡和一条甲鱼，我想尝试一下做甲鱼汤，所以便有了这道充满情怀、独创、美味的鲜汤～～
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步骤1/6
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处理甲鱼，场面比较血腥，自己脑补吧～剪刀剪块。老母鸡，同上。（临死前甲鱼问母鸡：你害怕吗？母鸡说：吾母鸡，吾母鸡啊～～）
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步骤2/6
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甲鱼块，鸡肉块一同冷水入砂锅，加入枸杞和生姜。（这张图像不像莲花？
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步骤3/6
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大火煮沸后，捞去浮末，并转小火继续炖制。（至于为甚捞去浮末，我也不知道，别人都这么做，你也就这么做呗～
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步骤4/6
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期间记得查看母鸡和甲鱼战斗情况，别让它们跑出来了。
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步骤5/6
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大约1小时后放入'小杂碎'。（猜一下哪几个蛋是母鸡的，哪几个蛋是甲鱼的！不对，甲鱼也有蛋吗？不告诉你哦～～）
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最后一步
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再过30分钟后即可出锅了，不过我又等了1小时，那个汤～～真tm好喝。我发誓是我这么多年喝过最好的汤之一～～
自己动手，丰衣足食，希望大家有时间一定自己做美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
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