排骨焖饭,简直太香啦
这个真算得上是快手菜了,很方便,还很出味道
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步骤1/9
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香菇提前泡发,杂蔬粒清洗好
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步骤2/9
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排骨入锅放几片姜片焯一下水,捞起
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步骤3/9
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稍微放凉点,加入2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,适量的盐,带上一次性手套抓匀,腌制个半小时左右
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步骤4/9
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冰糖这次放多了,稍微有点甜了,要在这个基础上减半
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步骤5/9
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电饭煲加入米和水,就按平时的正常量就行起锅,热锅冷油,将腌好的排骨连同调汁一起入锅,加入冰糖翻炒,再加入香菇和杂蔬粒一起翻炒,炒个两三分钟连同所有料一起倒入电饭煲,按下蒸饭键,开煮
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步骤6/9
蒸好后,在焖个十来分钟
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步骤7/9
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撒点小葱花,出锅喽,翻拌均匀
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步骤8/9
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色香味俱全
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最后一步
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来两碗,真的太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
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