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炒凉皮的做法

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炒凉皮

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切墩(初级)

干凉皮适量

、

韭菜适量

、

干烤麸适量

、

鸡蛋两个

、

大蒜 2瓣

、

生抽适量

、

辣椒酱两大勺

、

醋一点

、

香油一点

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
烤麸和凉皮用温水泡5～10分钟，韭菜洗净，打散鸡蛋，蒜切末。
最后一步点击查看大图
下油锅炒鸡蛋。然后下韭菜翻炒。最后下凉皮和烤麸、蒜末，加入生抽、少量醋、辣酱（老干妈），翻炒一下加入少量香油出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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