豆腐渣丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将榨豆浆的豆渣,留下,放入切碎的胡萝卜,切碎的香菇,鸡蛋,淀粉,可以稍加一点儿水。盐适量,鸡精适量。也可以自行添加。活匀。
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步骤2/4
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锅中热油,油温不可太高,会导致外面炸黑,里面不熟。
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步骤3/4
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差不多熟了,捞出。在反锅里炸一遍,会使丸子口感焦翠。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-03-19
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