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岩烧乳酪的做法

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岩烧乳酪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

吐司 4片

、

芝士片 4片

、

牛奶 50克

、

淡奶油 40克

、

细砂糖 10克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一颗蛋黄➕牛奶搅拌均匀、隔水加热至均匀
步骤2/4 点击查看大图
加热芝士片、加热融化、并加入砂糖搅拌均匀最后加入少许玉米淀粉加热浓稠一点。（我没有加奶油芝士、觉得会太厚重稍腻一些。喜欢醇厚口味的可以再加热奶油芝士）
步骤3/4 点击查看大图
浇在吐司片上、我在上边又撒了砂糖。
最后一步点击查看大图
入烤箱中层、上下200度10分钟（表层上色即可）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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