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如何自制火腿肠

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锦色美食

和超市卖的一样，只是自己做的更好吃更卫生！ 以前没买肠衣我就拿锡纸包，只是锡纸更碎，整好后里面会小孔。拿笼布也蒸过也不如拿肠衣蒸的好。 做这个有些窍门一定要知道。1、一定要用肠衣。2、灌好肠衣后要通风晾，要不会蒸的爆皮。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉馅 适量
、
水淀粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
鸡蛋 适量
、
姜碎 适量
、
葱 适量
、
料酒 适量
、
红曲粉 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-18

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