肥牛泡菜锅
热腾腾的肥牛泡菜,一碗白米饭就已足够。
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步骤1/8
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洋葱、大葱、大蒜头,切好,待用。
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步骤2/8
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中豆腐、黄豆芽、海带,洗净切好,待用。
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步骤3/8
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金针菇是首选,其他的菌类视各人口味,这里是香菇。
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步骤4/8
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韩式辣酱、泡菜、肥牛、生菜。蔬菜视各人喜好。
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步骤5/8
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洋葱、大葱、大蒜,一起煸炒出香味。待用。
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步骤6/8
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把泡菜、韩式辣酱、高汤、葱蒜,一起入锅翻炒,可以根据口味适当加入糖盐等调味料。
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步骤7/8
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石锅内放入各种食材,除了肥牛片和生菜,因为绿叶菜烧久了会变黄,肥牛片会老。
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最后一步
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加水适量煮开后转小火烧十分钟左右,放入生菜和肥牛片,三分钟左右出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
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