菠菜茄丁打卤面
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步骤1/5
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食材备好
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步骤2/5
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洋葱葱蒜切好,菠菜洗净从中间折两段,茄子切丁
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步骤3/5
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起锅热油,放入葱蒜洋葱,爆香后放入茄子,翻炒至熟,兑点热水,放入菠菜,倒入十三香和酱油香油,翻炒均匀至熟,放盐即可
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步骤4/5
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炒好后可放点虾米,卤里带有菠菜和虾米味,还是蛮香的
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最后一步
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起锅热水煮面条至熟,浇上卤子即可!
卤汁一定要稠些多些嘿嘿,味稍重些,因为要浇面,这样面才会带味,才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
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