酒香鱼干
浏览 38866 · 收藏 111
将做法保存到手机
这是道地道的江西菜,所有用料都来自江西家人自制,到了外面工作,想家时煮一道,既留了念想又下饭
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼干加水泡30分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
辣椒干切碎
-
步骤3/4
点击查看大图
酒酿半碗备好
-
最后一步
点击查看大图
放油热后倒鱼干下去干煸,再把蒜碎及辣椒碎倒入煸炒,接着倒酱油炒后,再把酒酿倒下去,加水至高出鱼干少许,大火煮开后转小火焖至汁干即可
小贴士
鱼干是自己家人晒干,所有是有盐的了,煮时无需再放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
换个做法
酒香鱼干的其他做法
酒香鱼干的相关分类
酒香鱼干的相关推荐
-
不加一滴水的腌辣椒❗香辣鲜香吃一次就上瘾#牛气冲天#
405318人看过 -
马来西亚腌辣椒
53575人看过 -
咸鲅鱼干
211570人看过 -
腌辣椒
611035人看过 -
鲅鱼爆鱼
75173人看过 -
蒸鲮鱼干
57725人看过 -
酱鲅鱼
88796人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#爽口下饭腌辣椒
721425人看过 -
炸咸鲅鱼
278142人看过 -
红烧鲅鱼(咸甜口味)就是这么豪横
449058人看过 -
腌辣椒(长线椒)
589640人看过 -
熏鲅鱼
101449人看过