红焖羊肉——连锅底都舔干净
我超爱吃羊肉的,很多人不喜欢羊肉的膻味,我却很喜欢,这款羊肉汇集了好多食材,营养健康不发胖哈哈。
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步骤1/13
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葱姜蒜切碎
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步骤2/13
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胡萝卜切丁
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步骤3/13
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西红柿切块,熟玉米切片
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步骤4/13
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羊肉切丁备用
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步骤5/13
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热锅倒底油,放入葱姜蒜炒至变色,加入花椒粉,稍稍炒一下,可以闻到香味啦
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步骤6/13
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加入羊肉,倒入料酒,翻炒
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步骤7/13
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炒至变色
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步骤8/13
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加入胡萝卜,相信大家也知道胡萝卜素要有油脂才能被人体吸收,所以跟肉一起吃是极好的啦。
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步骤9/13
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加入热水
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步骤10/13
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大火烧开,盖上锅盖小火焖煮20分钟至半小时
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步骤11/13
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加入西红柿和熟玉米,稍微翻炒一下,继续加盖焖煮。
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步骤12/13
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煮至西红柿软烂,打开锅盖,加入酱油,五香粉,盐调味,搅匀,大火收汤。
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最后一步
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留一些底汤不会太干,这样一锅香喷喷的红焖羊肉就做好啦!太香了,我们两个人吃光了一锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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