【免揉欧包】简单的面包做法
想象每天清晨一起床， 从烤箱拿出冒着热气香喷喷的欧包， 与最爱的人在暖和的晨光下， 一人一杯牛奶， 盘子内每人一片欧包， 旁边还有炒蛋，水果伴碟。 拿起欧包在表面涂抹一层果酱，一口吃下去， 酥脆的表皮，柔软的面包组织， 加上果酱的酸甜味道， 不禁赞叹，这个早餐太完美啦！！ 一日之计在于晨， 用心做个美味营养的欧包， 与最心爱的他/她，共享每个美好的早晨吧！
-
步骤1/14
点击查看大图
把材料准备好~今次材料特别少~一看就知道炒鸡简单啦！
-
步骤2/14
点击查看大图
碗里倒入水，加入酵母~
-
步骤3/14
点击查看大图
加入面粉和盐。
-
步骤4/14
点击查看大图
用橡皮刮刀将面粉和水拌匀弄成团型~盖上保鲜膜放冰箱内冷藏发酵一晚。
-
步骤5/14
点击查看大图
将冷藏发酵好的面团从冰箱取出。这就是第一次冷藏发酵完成啦！
-
步骤6/14
点击查看大图
将整好形的面团放在铺有油纸的披萨铲上发酵约40分钟。
-
步骤7/14
点击查看大图
在烘烤前40分钟，将烤盘倒转放在烤箱的最底层。开启上下火模式，230度，预热烤箱。
-
步骤8/14
点击查看大图
在发酵好的面团上洒上面粉并用刀片在面团表面划口。
-
步骤9/14
点击查看大图
预热好的烤箱，转嫩烤功能200度。
-
步骤10/14
点击查看大图
将面团从披萨铲上滑在烤盘上。
-
步骤11/14
点击查看大图
嫩烤功能200度开始烘烤20分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
再转上下火模式200度烘烤20分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
烘烤完成，取出面包时可以听到面包发出噼噼啪啪在碎裂声，放凉后切开食用~
-
最后一步
点击查看大图
可以加上果酱就特别好吃啦！感觉脆脆哒，跟法棍类似哦！这个早餐我承包了！
1、储存方式：面包切片包装好后，放入冰箱急冻层当中，取出后，放入烤箱再烤下即可继续食用。
2、整形方式：掌上撒上面粉，取出面团，捧着面团轻轻拉扯面团表层收紧到底部，一边重复以上动作，一边旋转面团。
3、如果喜欢小蜜蜂，可以关注一下我们daogrs_china哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-17
欧包的其他做法
欧包的相关分类
欧包的相关推荐
-
三鲜肉饼～宝贝最爱的早餐
23735980人看过 -
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
210872人看过 -
『省时简单』冷藏发酵的杂粮面包欧包
124673人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7628954人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5859196人看过 -
“懒人”创意—米饭披萨
25054人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2757145人看过 -
肉沫蒸蛋
231897人看过 -
烤猪肝
127512人看过 -
可可咸奶油面包
339762人看过 -
#本周热榜#真的是面包zui简单的做法了！
44457人看过 -
自制辣条
479855人看过
