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鸡蛋灌饼的做法

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鸡蛋灌饼

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食材清单加入采购清单

普通面粉适量

、

开水适量

、

鸡蛋 1个

、

葱花 1小把

、

盐适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用开水和面，加入油，一点点盐，软一点不要太硬，揉一起醒30分钟，再揉起来就光滑了！
步骤2/9 点击查看大图
在每个小剂子都赶成长条状
步骤3/9 点击查看大图
用刷子刷上油，刷一半就可以，然后对折
步骤4/9 点击查看大图
对折以后需要压实一点，上面再抹一层油
步骤5/9 点击查看大图
卷起来，卷成个玫瑰花装，醒5分钟
步骤6/9 点击查看大图
玫瑰花按下去就成这样了，用擀面杖压成薄饼，上电饼档
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋，盐，葱花搅和一起
步骤8/9 点击查看大图
两年焦黄了，打开一个口把鸡蛋倒进去
最后一步点击查看大图
成品，出货，外酥里嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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