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肉饼蒸蛋—迷迭香

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清蒸是很健康的烹饪方法，蒸出来的肉和蛋能最大限度保持里面的营养。还有，汤汁不要倒掉哦，用来拌米饭超级香！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

肉末 300克

、

葱花少许

、

盐 1茶匙

、

料酒 1汤匙

、

香油 1茶匙

、

生抽 1汤匙

、

胡椒粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉末中倒入料酒，生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅拌均匀做成肉馅
步骤2/6 点击查看大图
将肉馅放入一个碗中，中间用勺子挖一个洞
步骤3/6 点击查看大图
洞中打入一个鸡蛋
步骤4/6 点击查看大图
将蒸锅中的水煮至沸腾，再将碗放入蒸锅大火蒸15分钟
步骤5/6 点击查看大图
出锅后撒上葱花
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

1. 肉搅打上劲，肉饼更嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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