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香炸牛肉丸

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炸牛肉丸，咸香美味，可以炸好马上吃，也可以煮面，做汤，多做出来点，可以放冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉馅 300g
、
鸡蛋 1个
、
盐 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
白胡椒粉 适量
、
洋葱碎 适量
、
料酒 适量
、
面包糠 适量
、
玉米淀粉 适量
、
香油 适量
、
油 适量
、
花椒水 适量
烹饪步骤
小贴士

炸丸子油温不能太高，否则容易外面糊里面生的。摔打肉馅可以使肉馅上劲更筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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