奶油水果三明治
火遍国外的奶油水果三明治,20分钟妥妥儿在家做出来!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
所需食材
-
步骤2/15
点击查看大图
①蛋白分三次加入细砂糖搅打到6分发,出现软软的弯角
-
步骤3/15
点击查看大图
②蛋黄打散、香草荚刮出香草籽,先后加入蛋白中
-
步骤4/15
点击查看大图
步骤图
-
步骤5/15
点击查看大图
③用手持打蛋器慢速搅打至完全混合均匀,呈缎带状
-
步骤6/15
点击查看大图
步骤图
-
步骤7/15
点击查看大图
④低筋面粉过筛加入,用刮刀翻拌均匀、有光泽
-
步骤8/15
点击查看大图
⑤中号圆形花嘴加入裱花袋,把面糊倒入裱花袋,在垫了烤纸的烤盘上挤出蚊香状的圆饼(直径约7cm)
-
步骤9/15
点击查看大图
⑥每个圆饼之间要各出4cm以上的间隙,一共挤出10个圆饼左右(大约两烤盘)⑦170度烤10分钟左右取出⑧取一张新的烤纸,剪成10个比圆饼稍大的正方形,铺在晾网上,轻轻趁热把圆饼挪到烤纸上,室温晾凉
-
步骤10/15
点击查看大图
⑨淡奶油和糖粉混合搅打到8分发可以裱出清晰花纹的状态
-
步骤11/15
点击查看大图
⑩裱花袋装入五齿中号裱花嘴,灌入打发好的奶油,用手托住弯折的圆饼(一定要完全晾凉以后),按下图在圆饼上挤出两层奶油(先竖后横)
-
步骤12/15
点击查看大图
步骤图
-
步骤13/15
点击查看大图
⑪放上草莓(或其他水果)装饰即可
-
步骤14/15
点击查看大图
好了,好了,今天这么快就好了~~~可以凹造型拍照发票圈晒晒晒,然后吃吃吃了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
奶油水果三明治的其他做法
奶油水果三明治的相关分类
奶油水果三明治的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#水果三明治
221845人看过 -
自制牛油果酸奶昔
567309人看过 -
#餐桌上的春日限定#紫菜包饭寿司卷
3012196人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#吐司香蕉卷
149902人看过 -
爆浆芝士玉子烧
134290人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果玫瑰盘酸奶碗
144787人看过 -
水果冰激凌三明治
97370人看过 -
懒人早饭:芝士饭团
400596人看过 -
#夏日多巴胺饮品#香蕉牛奶昔
144840人看过 -
水果鸡蛋肉松开放式三明治早餐
68336人看过 -
#精品菜谱挑战赛#水果三明治-小朋友的早餐
19430人看过 -
抗疫情甜品:芒果西米露
98419人看过