宝宝食谱-龙利鱼馄饨
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步骤1/4
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菠菜切碎用刀剁剁,尽量剁烂(月份小的可以只留菜叶部分)葱花切进去一起剁。我家宝宝9个半月,所以食材处理的很细腻。
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步骤2/4
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龙利鱼切小丁,遇到筋剔除,同样也剁啊剁,很快就烂烂的了,有料理机的可以用料理机,没有的也不麻烦,两三分钟的事情。剁好肉和菜放在一起,打一个鸡蛋,放一点点盐和味极鲜酱油(按照自己宝贝口味添加,月份少不宜多吃咸)
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步骤3/4
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馄饨皮一个角放馅,然后往上滚,包住馅后把两边折进去,准备一小碗水,边上沾点水就粘住了。
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最后一步
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开始下锅煮,我家宝贝月份小不易多吃盐,所以白水煮。煮好后我尝了一个,馅料还挺鲜的。宝宝一顿吃四个。
煮馄饨时,可以多煮一会,对折角哪里面厚,容易硬,大人吃无所谓。也可以用去皮西红柿炝锅给宝宝煮,也蛮有滋有味的。馅料里的菠菜可以换成白菜、小油菜等等。一次多包些,冻起来,宝宝什么时候想吃直接拿来煮。很方便的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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