泡酸萝卜
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特喜欢吃酸萝卜,但不总能想吃就老跑出去吃吧,自己动手,简单,想吃就开吃,特好吃,有点酸有点辣,好吃得不得了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白萝卜切丁,放小勺盐,用水泡二十分钟,去苦
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步骤2/3
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准备干净没油的玻璃瓶子。小米椒切碎,姜切片,放瓶子里,倒半杯的水和半杯的白醋,待用
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最后一步
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白萝卜捞起,冲洗一遍就可以装瓶子啦。装满就放几颗冰糖下去,然后铺上一层保鲜袋,拧好盖子,过三四天就可以开吃了
小贴士
1、用玻璃瓶装更好哦,一定要密封好,玻璃瓶一定要洗干净不能有油,不然会坏了!
2、放冰糖,泡出来的酸萝卜会更脆哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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