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什锦肉丁的做法

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什锦肉丁

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精肉

、

黄瓜

、

土豆

、

尖椒

、

胡萝卜

、

酱油、醋、糖、盐、葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
切丁备用
步骤2/10 点击查看大图
肉切丁，放少许盐、酱油腌制15分钟，放淀粉抓匀。
步骤3/10 点击查看大图
土豆、胡萝卜焯水。
步骤4/10 点击查看大图
调碗汁儿。少许糖。
步骤5/10 点击查看大图
醋。
步骤6/10 点击查看大图
酱油，盐、香油、鸡精。
步骤7/10 点击查看大图
加水，备用。
步骤8/10 点击查看大图
炒锅倒油，葱姜蒜炝锅，肉丁炒至变色后放少许酱油上色，放黄瓜、尖椒煸炒，再放土豆胡萝卜，倒入碗汁，开锅后勾芡出锅。
步骤9/10 点击查看大图
完美的下饭菜'什锦肉丁'出锅了。
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美美哒！

小贴士

食材多样，营养丰富，汁多味美，非常下饭。大人孩子的最爱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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