多芒西米小丸子
-
步骤1/17
点击查看大图
糯米粉35克+35克的水
-
步骤2/17
点击查看大图
缓慢倒入用筷子搅成絮状
-
步骤3/17
点击查看大图
用手揉成团
-
步骤4/17
点击查看大图
用手揉成小丸子
-
步骤5/17
点击查看大图
表面筛份量外的糯米粉防粘
-
步骤6/17
点击查看大图
开水下锅煮小丸子
-
步骤7/17
点击查看大图
待小丸子浮起就是熟了
-
步骤8/17
点击查看大图
出锅马上过凉水小丸子才会劲道，在凉水中镇一下
-
步骤9/17
点击查看大图
煮西米，西米不是很好煮，水一定足不要太少避免糊底
-
步骤10/17
点击查看大图
煮到如图的状态，有少量白芯的时候就可以关火盖上锅盖焖3分钟后捞出过凉水备用
-
步骤11/17
点击查看大图
煮好的西米，没有白芯过了凉水有弹牙的口感
-
步骤12/17
点击查看大图
切芒果，今天用了两个芒果
-
步骤13/17
点击查看大图
好看的留着当水果粒，边角料放料理机打泥
-
步骤14/17
点击查看大图
加入适量水和白砂糖，以自家料理机能打成泥的状态为准，家里人都不喜欢太甜，两个芒果加了20克左右的糖，没有甜品店的那么甜，喜欢甜的糖量要自己酌情加
-
步骤15/17
点击查看大图
打好的果泥，因为家里的料理机太大，量小打不了所以水加的多了点儿，正常要比这个更浓稠一些
-
步骤16/17
点击查看大图
果泥内加入煮好的小丸子和西米，摆入芒果丁，完成！
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
小丸子的其他做法
小丸子的相关分类
小丸子的相关推荐
-
奶酪棒棒糖
491136人看过 -
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】
898186人看过 -
不加一滴水~Q弹，松软，无塌陷的电饭煲蛋糕
866483人看过 -
砂锅茄子煲
156390人看过 -
鲜肉包
552036人看过 -
砂锅鸡煲
175025人看过 -
香醇咖啡布丁——入口即化
153427人看过 -
宝宝辅食食谱 火龙果溶豆
8411884人看过 -
红龙果雪媚娘#我的拿手菜#
1481719人看过 -
【奥利奥冰淇淋雪糕】，没有生蛋黄哦
294739人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞树卷饼披萨
168877人看过 -
好吃的苹果松饼来啦
231256人看过
