潮汕粉粿(面包机版)
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“潮州粉粿”形似鸡冠饺形,但为什么却称之为“粿”,这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久,特别大众化的形式,故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。 说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样,馅料喜欢吃什么就买什么。
食材清单
加入采购清单
粿皮材料:生粉
150克
、
粿皮材料:粘米粉
35克
、
粿皮材料:澄面
35克
、
粿皮材料:开水
200克
、
粿皮材料:猪油(花生油)
15克
、
馅料:肉沫
200克
、
馅料:虾
10只
、
馅料:干木耳
5g
、
馅料:芹菜
1颗
、
馅料:胡萝卜
半根
、
馅料:蚝油
1勺
、
馅料:生抽
2勺
、
馅料:胡椒粉
1g
、
馅料:盐
2g
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-03-15
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