黄金米饭蛋卷宝宝辅食微课堂

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黄金米饭蛋卷参考月龄：11个月以上蛋卷是很受宝宝们欢迎的辅食，土豆泥的口感也是宝宝们非常喜爱的，两者搭配会有什么新花样呢？你吃一口就会觉得超赞。制作时我还特地加了点熟米饭、虾肉和一些蔬菜进去，不仅提高了营养密度，味道也更美味了。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

胡萝卜 20克

、

莴笋 20克

、

熟虾仁 3个

、

鸡蛋 1个

、

土豆 150克

、

米饭 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切丁，莴笋切丁。
步骤3/13 点击查看大图
土豆切小块和莴笋、胡萝卜一起蒸熟。
步骤4/13 点击查看大图
熟虾仁切碎末。
步骤5/13 点击查看大图
将蒸好的土豆压成泥，倒入蔬菜、虾碎和米饭。
步骤6/13 点击查看大图
全部材料一起搅拌均匀。搅拌好了会如图这样糊糊稠稠的状态。
步骤7/13 点击查看大图
打一个鸡蛋搅打均匀，平底锅小火刷油，倒入蛋液迅速轻轻晃动下锅底让蛋液均匀铺满整个锅底，待底部凝结后再翻面煎下。PS: 煎蛋皮建议用平底锅，这样蛋皮煎出来会比较平整漂亮。
步骤8/13 点击查看大图
煎好的蛋皮盛出放平，上面涂上搅拌好的土豆蔬菜泥。
步骤9/13 点击查看大图
用勺子一点点把土豆蔬菜泥抹平整。PS: 馅料和蛋皮的边缘之间要留出一点距离哦。
步骤10/13 点击查看大图
从一端开始慢慢向另一端卷去，卷的时候要压的紧实点。
步骤11/13 点击查看大图
卷好后再压实一下。
步骤12/13 点击查看大图
将蛋卷切成小段，就可以装盘啦。
最后一步点击查看大图
颜值不错吧(*^__^*)

小贴士

Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 蛋卷中有米饭、蔬菜、土豆和虾肉，营养密度很高，能给宝宝提供充足的能量，也可以当做主食添加。 ● 食材中搭配了虾肉，味道微微带点咸鲜。要是给大宝宝吃，也可以沾点宝宝酱油或自制的番茄酱一起添加。 2黄妈说... 话说小宝宝们个个都是好奇精，对新鲜事物总是充满好奇和跃跃欲试。有时候宝宝如果不喜欢吃某种食材，宝妈们可以开动脑筋换换花样制作，会让宝宝有新奇感重新引起尝试的兴趣。 3黄妈爱叨叨 1-涂米饭馅料时，馅料和蛋皮的边缘之间要留出一段距离哦。这样卷的时候就不容易漏馅料。 2-蔬菜的颗粒大小可以根据宝宝的出牙情况调整。吃的时候要注重引导宝宝咀嚼，根茎类蔬菜的碎粒要咀嚼充分一点，以免囫囵吞咽造成消化不良。

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发布于 2017-03-15

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